愛玉子と仙草

愛玉子と仙草　中華系スーパー９９Ｒａｎｃｈで買ってきました。
ラベルを読むと、ロサンゼルスにある会社が台湾から輸入しているみたいです。

仙草は、暖めて食べるタイプを買ってきたので、
今日は暑いので愛玉子を食べることにします。

黒糖のかわりにメープルシロップで。
レモンが切れていたので、庭からレモンを数個取ってきて、
絞り汁をかけました。
ほんの数分前まで木になっていたレモン。１個の半分で
驚くほどたくさんのレモン汁が絞れたので、後の半分は食後の紅茶にでも
残しておきましょう。

暑い日に食べるとまた一段と美味しいです。