2018年7月5日木曜日

食事の仕込をしましたよ




食事の仕込をしましたよ。

昨日飼ってきたレバーと砂肝、みんなの朝食を用意した後、Freezeする処理をしました。
レバーは、製氷皿に入れて凍らせた後、
取り出して、ばらばらになったものをジップロックにいれて
冷凍保管します。

砂肝も、1個1個、ばらばらになるようにジップロックにいれて
冷凍保管します。

砂肝もレバーも、使用する前日に、ジップロックから取り出して、冷蔵庫内で
一日かけて解凍します。






















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