無料朝食付きのビジネスホテルですが

オハイオ州で夜の荒涼とした高速を１時間ほど飛ばして
無事ビジネスホテルに到着。
チェックインを済ませた後は、ＷＩＦＩにパソコンをつないで、
メールをチェック。着替えてすぐ寝ます。

ここは、無料朝食付きのビジネスホテルです。
うれしいはずの無料朝食は、あまりうれしくないというか。でも無いよりは、
はるかにましでしょうか。

提供される朝食は、コーヒー・紅茶、オレンジジュースに簡単なフルーツとヨーグルト、
ホットケーキにワッフルです。
これは、水と牛乳で溶いたホットケーキの素をいれた生ビールのサーバーのような
タンクがあり、そこから適量ホットケーキの素を出して、自分で
ホットケーキ、もしくはワッフルを焼くわけです。

この時はワッフルを焼きました。
鯛焼き機を大きくしたような両面焼きフライパンがあり、
スイッチをオンにしてから、ホットケーキの素を流し込みます。
２分ほどしてブザーが鳴ったら、フライパンをひっくり返して、
さらに１分ほどで終了のブザーが鳴ります。
古いレトロなラジオについているダイヤルを回して、焼き加減を調節します。
カリカリしたワッフルより、ふわふわのワッフルが好きなので、
ダイヤルを微調節してなんとか好みの焼き加減で焼き上がりました。

使い捨てプレートに、使い捨てのコップで味気ないですが。がまんがまん。

このスペースが、朝食会場兼ロビーになっています。
ここでプロジェクトのほかのメンバーと合流してから、工場に向かいます。